Descrição

Este vinho é uma homenagem a Waltraud, esposa de Miguel A. Torres, cujas raízes germânicas também se enraizaram no Penedès, assim como as videiras Riesling com as quais este vinho perfumado e de elegância sutil é exclusivamente elaborado.

Informações de produto

A adega
Familia Torres
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Penedés

Prova

Vista
Cor palha clara, brilhante e límpida.
Nariz
Aroma concentrado e sedutor com notas frescas florais (flor de laranjeira) e frutadas (casca de limão, tangerina, mel), sobre um fundo que lembra pão de especiarias.
Boca
Sedoso e fresco. Saboroso e firme, com sabor frutado agradável. Final longo e limpo no paladar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12ºC.
Combinação
É ideal para acompanhar ostras e marisco. Insuperável para acompanhar peixe, arroz, massa com molho marinheiro, pato com molho doce, etc.

Vinha e preparação

Solo
Solos argilo-calcários profundos, de cor avermelhada, com drenagem moderada e elevada capacidade de retenção de água, que permitem a máxima expressão aromática dos vinhos brancos.
Envelhecimento
Fermentação durante 15 dias em depósitos de inox com temperatura controlada a 16 ºC.