Descrição

El buque insignia de Carramimbre y también su vino de autor. Es una edición de producción muy limitada que solo sale al mercado si la cosecha alcanza un alto nivel de calidad. Procede exclusivamente de dos pagos con cepas de Tempranillo de más de sesenta años. Es la perfecta simbiosis entre equilibrio y elegancia. Tostados, torrefactos y caramelo en un trago placentero. 

Detalhes do produto

A adega
Carramimbre
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Rojo picota, con mucha intensidad y capa alta.
Nariz
Intensa y compleja, con notas de fruta madura, especias de la madera, caramelos, torrefactos, tostados y café.
Boca
Entrada potente, con cuerpo y una gran persistencia.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompañar con carnes de todo tipo.

Vinha e preparação

Idade
Más de 60 años.
Solo
Franco arenosos.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceración de 25 días sin control de temperatura.
Envelhecimento
Crianza mínima de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.