Juan Gil Etiq. Plata 2016
Descrição
Um dos vinhos mais vendidos da nossa plataforma. Esta última colheita continua a deliciar-nos com a sua excelente concentração e textura aveludada. No copo chama à atenção pela sua explosiva carga frutal e sabor. Caracteriza-se pela "doçura" típica da Monastrell e pelos taninos perfeitamente integrados. Como curiosidade, este vinho era antigamente conhecido como "Juan Gil 12 meses".
Informações de produto
Combinação
Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas
Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.
Avaliação dos peritos
Color: cereza, borde granate. Aroma: roble cremoso, con carácter, potente, fruta madura, especias dulces, chocolate. Boca: potente, taninos dulces, estructurado, frutoso.
As origens desta adega remontam a 1916, quando Juan Gil Giménez, bisavô dos que nela trabalham atualmente, decidiu entrar no mundo do vinho.
Colheitas: 2021 2020 2019 2016
Un clásico que no puede faltar en mis celebraciones.
Gran explosión frutal y frescura. En mi opinion mejorara mucho en botella mejorando la astringencia.