Azeite de Vall Llach 2015

Azeite proveniente a 100% das oliveiras arbequinas da propriedade Mas de la Rosa da Bodega Vall Llach, localizada nos encraves da região catalã de Porrera. As suas oliveiras crescem em condições ambientais, orográficas, de insolação e altitude invejáveis, com encostas impressionantes, que impedem qualquer tipo de trabalho mecanizado, obrigando o ser humano a manter com elas uma relação íntima e exclusiva. Este azeite faz parte de uma produção limitada de 1080 garrafas, todas elas de primeira prensagem. Engarrafado em fevereiro de 2016, contém um baixo teor de acidez oleica.