Descrição

Um Ribeiro Tinto cheio de aromas e sabores a fruta madura, saboroso e super equilibrado. Seduz desde o primeiro gole. Para beber sem parar e combinar com os pratos mais famosos da cozinha popular da Galiza. .&nbsp

Informações de produto

A adega
Bodegas Nairoa
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Mencía, Sousón, Caiño
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um toque de violeta.
Nariz
Aromas de fruta madura.
Boca
Com peso, comprimento e acidez equilibrada.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Acompanha super bem a cozinha tradicional galega. É ótimo com polvo à feira, pernil com grelos e carne ou caldeiro.

Vinha e preparação

Vinificação
Seleção das uvas na adega. Desengace e desengranagem sem esmagamento. Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada. Prensagem suave. Fermentação malolactica. Estabilização estática.