Descrição

Arruxo faz referência ao murmúrio da água, ao som do vinho ao ser servido na taça e, acima de tudo, ao nome da propriedade de Barrantes, de onde provêm as uvas da variedade albariño com as quais este vinho branco é elaborado. Produzido de forma artesanal, Arruxo é um vinho elaborado com carinho por Olga Verde e Fran Bendaña, que se apresenta salino, fresco e redondo na degustação, com um final longo e volumoso. Na sua colheita anterior, obteve 92 pontos Parker e 94 Tim Atkin. Uma joia com pouco mais de 300 garrafas de elaboração

Informações de produto

A adega
Olga Verde
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Nariz
Nariz expressivo com notas varietais de flores brancas e erva recém-cortada.
Boca
Salgado, fresco e redondo. Sabor prolongado e volumoso.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada em Barrantes, no Vale do Salnés, a 25 metros de altitude e com orientação este-oeste.
Tamanho
0,3 hectares.
Idade
30 anos.
Solo
Areias graníticas.
Vinificação
Prensado e fermentado com leveduras autóctones, sem controlo de temperatura.
Envelhecimento
oito meses em depósito de inox.