Descrição

Este vinho é uma verdadeira joia, onde a casta Doña Blanca reivindica com orgulho o seu lugar entre os vinhos brancos distintos do Bierzo. Apresenta um nariz muito expressivo, repleto de notas florais, e em boca é elegante e mineral.

Informações de produto

A adega
Banzao
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Produção
626 garrafas.
Variedade
100% Doña Blanca
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Aromas florais.
Boca
Elegante, fresco e com notas minerais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no vale do rio Ancares e reserva da biosfera.
Idade
Castas plantadas nas décadas de 1940 e 1950.
Solo
Pizarra com argila e seixos.
Clima
O ano de 2022 foi marcado por incertezas e contrastes. O inverno caracterizou-se por temperaturas médias ligeiramente superiores às habituais. A primavera foi mais fria e instável, mas a partir de junho o tempo quente instalou-se, dando lugar a um verão muito quente e seco. Um ano quente e seco em que a vinha velha demonstrou todo o seu valor e resistência.
Colheita
Vindima manual realizada no dia 10 de setembro de 2022.
Vinificação
Prensagem de 50% do cacho completo e restante
desengace suave sem esmagamento. Desfangamento estático natural. Fermentação em depósito de inox com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses com suas borras finas em depósito ou de 6 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This has aromas of white flowers and subtle chamomile. The palate is medium-bodied with fresh acidity, pleasant phenolics and a timid apricot finish. This is pure dona blanca from the San Pedro de Olleros site. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The white 2022 Doña Blanca Paraje La Cruz was produced with grapes from a small 0.25-hectare plot that was semi-abandoned, a rarity as 90% of the vines are from the variety, planted in the 1940s and 1950s on slate soil. Half of the bunches had a direct pressing, and the rest of grapes were destemmed; the juice fermented in stainless steel, where the wine matured with the fine lees for six months. It has 12% alcohol and a pH of 3.25 with 6.68 grams of acidity, keeping the balance and the freshness, with less alcohol and a varietal profile. It is clean, pure and fresh, with a tasty finish that is almost salty and with a bitter twist. 626 bottles were filled in April 2023.