Descrição

A adega manchega Soledad oferece neste monovarietal de Verdejo uma referência marcada pela sua fermentação em barricas de carvalho francês. Untuoso, denso e com uma boa acidez que potencia o seu paladar. Encontramos o equilíbrio entre o envelhecimento em barrica e o seu caráter varietal.

Informações de produto

A adega
Bodega Soledad
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Uclés

Prova

Vista
Cor amarelo limão com reflexos dourados.
Nariz
Aromas herbáceos, cítricos (toranja) e notas de pêssego maduro e funcho.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
40 anos, em média.
Solo
Franco-argilosos.
Colheita
Vindima principalmente manual.
Vinificação
Fermentado em barricas de carvalho francês.