Descrição

Um rioja muito expressivo que mostra o caráter fresco, fino e elegante do 'terroir' de cantos da sua vinha. Este monovarietal de Tempranillo, com um ano de estágio em carvalho americano e francês, seduz pelo seu equilíbrio, intensidade aromática e textura aveludada. Um vinho perfeito para qualquer ocasião e com uma grande versatilidade gastronómica

Informações de produto

A adega
Finca Valpiedra
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor púrpura intensa com reflexos violáceos, lágrima abundante, colorida e densa.
Nariz
Intensidade aromática elevada com notas de frutos pretos e ameixas maduras. Perfil mineral bem marcado que, junto com as notas da barrica, dão um caráter marcante a este vinho.
Boca
O ataque é gordo e intenso, com um final guloso e uma grande acidez que equilibra o conjunto. Final longo, refrescante e mineral.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Panelas de legumes, verduras, carnes brancas, sopas de galinha, arroz com coelho e pularda estufada.

Vinha e preparação

Nome
Finca Valpiedra.
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 406 e 427 metros e localizadas em socalcos sobre o rio Ebro.
Solo
Eminentemente franco-arenoso e com alto teor de cálcio, com superfície coberta por elementos grossos, cantos rolados e um nível médio de calcário.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura. Maceração durante 11 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.