Descrição

Um branco maravilhoso que estabelece as bases do que deve ser um Châteauneuf-du-Pape da sua categoria. Muitas notas de limão e frutas brancas, com um toque cítrico e cremoso. Complexo e muito rico. Sem dúvida, um gole memorável.

Informações de produto

A adega
Clos Des Papes
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul gris, Roussanne
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Nariz
Notas de limão, pêssego, anis, ervas e marmelo.
Boca
De corpo médio, apresenta um paladar envolvente, equilibrado e saboroso. Destaca-se o seu caráter cítrico, com notas de limão que conduzem a um final longo, suculento e texturizado, acompanhado por delicados matizes de anis e amêndoa.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Com frango, peru, queijos suaves e pratos de pato.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Envelhecimento
Estágio em betão.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A textural, flavorful and herb-tinged white with notes of dried lemons, white peaches, anise, warm herbs and quince. Medium-bodied with a well-rounded, polished and flavorful development on the palate. Lovely lemon character to the long, mouthwatering and textural finish, with a touch of anise and almond paste. Drink or hold.