Descrição

Este tinto toscano e orgânico, elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, apresenta um caráter exótico devido aos seus aromas a madeira de cerejeira, especiarias aromáticas, incenso e garam masala. A sua origem: vinhas plantadas não muito longe da linha costeira, caracterizadas pelos seus solos arenosos e fluviais.

Informações de produto

A adega
Le Colonne
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
15.000 garrafas
Variedade
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor vermelho rubi muito intenso.
Nariz
Nariz complexo, com notas de cereja preta, mirtilos e ameixas, seguidas de café, alcaçuz e couro.
Boca
Em boca é potente, encorpado, ligeiramente doce, com textura tânica e, ao mesmo tempo, atravessado por uma frescura muito viva. Persistente, com notas de alcaçuz e cacau. Final elegante.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação espontânea em cubas troncocónicas de cimento, com leveduras autóctones durante 13 dias.
Envelhecimento
Estágio em grandes barricas de carvalho não tostado durante aproximadamente um ano.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Made with Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah, the organic Tenuta le Colonne 2020 Costa Toscana Plenum has a very exotic character with cherrywood, fragrant spice, church incense and garam masala. The vineyards are planted not too far from the coastline in a site with fluvial sediments and sandy soils. This wine offers medium density and moderate length. 15,000 bottles were produced.