Descrição

O Cos d'Estournel Blanc provém de uma vinha situada num terroir privilegiado, caracterizado por um microclima fresco e com ventilação natural. Estes fatores contribuem para a complexidade e a riqueza aromática do vinho, a par dos métodos de viticultura sustentável e de uma elaboração meticulosa na adega. O resultado é um vinho branco soberbo com um excelente potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Château Cos d'Estournel
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2018
Álcool
13.8% vol.
Variedade
67% Sauvignon blanc, 33% Sémillon
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Cor palha brilhante com reflexos esverdeados.
Nariz
Sublime e complexo, com notas de flores brancas, frutas exóticas e um toque de amêndoa fresca.
Boca
Impetuoso e sofisticado, apresenta uma magnífica densidade equilibrada por uma mineralidade vibrante. O final é longo e elegante.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até cerca de 2035, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas selecionadas no extremo norte do Médoc, perto do estuário do Gironda.
Solo
Com presença de calcário, que lhes confere um caráter marcante.
Clima
Influência oceânica moderada devido à proximidade do estuário e às brisas marítimas.
Colheita
Manual com uma seleção exaustiva.
Vinificação
Utilização da gravidade na adega. Procura do equilíbrio entre frescura e intensidade aromática através de um controlo técnico preciso.
Envelhecimento
Em barricas de carvalho francês (7% novas).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Green papaya, pomelo, cream, flint and hints of wax on the nose. It’s full-bodied with bright acidity and a creamy texture. Concentrated and refined with seamless layers, leading to a long, mineral finish. The phenols with fruit and acidity are a formidable combination. Keeps going. Try from 2022.

The Wine Advocate:

The 2018 Blanc is composed of 67% Sauvignon Blanc and 33% Sémillon and was matured in 7% new barriques (13.88% alcohol). It opens very slowly, with a lot of coaxing, to reveal fragrant scents of lime blossoms, yellow apples and fresh grapefruit plus hints of crushed rocks, straw and sea spray. The medium-bodied palate has a beautiful satiny texture and fantastically intense citrus and apple layers with loads of mineral and herbal sparks on the long finish. Give it a good couple of years in bottle to open up, and drink it over the following 10 to 12 years or more. (Lisa Perrotti-Brown)

Decanter:

This is rich and textured, and a brilliant white wine, juicy and powerful, with tension, minerality and grip through the finish. Excellent and, for me, proof that over the past few years they have refound a focus and personality for their white, which is less heavy than it was for a couple of years. It has opulence and sexiness but it still maintains its reserve and flint, with juicy lime blossom on the finish. (Jane Anson)

Falstaff:

Bright yellow-green, silver reflections. Fine tangerine segments, white peach, a hint of lime, elegant, fresh, fine white pear, subtle honeydew melon, mineral and persistent, delicately salty on the finish.