Descrição

Este albariño clássico é avalado pelo selo de qualidade do grupo Gil Family Estates, conhecido pelos seus tintos de Jumilla. Com ele, podemos desfrutar de uma versão muito acessível de Rías Baixas, uma das denominações mais importantes do panorama nacional atual. Experimente acompanhá-lo com marisco ou uma boa variedade de sushi

Informações de produto

A adega
Lagar da Condesa
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De cor amarelo palha brilhante com tons dourados.
Nariz
Muito aromático, com notas de flores branco, toques de frutos de caroço e cítricos, sobre um agradável fundo herbáceo.
Boca
De passagem muito harmoniosa, saboroso, complexo, bem estruturado e com uma acidez vibrante que lhe confere frescura.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco cozido, peixe branco e moluscos, massa leve em saladas ou com molhos marinheiros, peixes azuis assados, charcutaria, carne branca grelhada, queijos semicurados e cremes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Caldas de Reis (Pontevedra).
Vinificação
Elaboração em depósitos de inox. A fermentação ocorre a temperatura controlada.
Envelhecimento
Após a obtenção do vinho, este foi mantido em contacto com as suas borras finas para lhe conferir uma estrutura cremosa e um final redondo no paladar.