Descrição

Este coupage de três variedades resulta num tinto fresco e suculento. Na sua vinificação, são utilizadas as técnicas necessárias para preservar os aromas primários e obter um paladar saboroso e leve. Um tinto para desfrutar sem hesitação

Detalhes do produto

A adega
Freixenet
Tipo
Tinto
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon
Origem
Cataluña

Prova

Vista
Cor vermelho bordô com reflexos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos pretos (cerejas e amoras) e especiados (baunilha, caramelo, alcaçuz) com notas de madeira jovem. Apresenta também uma leve nota de violetas.
Boca
Fresco e suculento, apresenta uma excelente acidez e notas de frutos pretos, como mirtilos, ameixas e cerejas. Taninos suaves e corpo leve, com um final balsâmico com ervas mediterrânicas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima é realizada durante a noite.
Vinificação
As uvas são desengace, suavemente esmagadas e fermentadas a 25 ºC. São realizadas várias remontagens diárias para favorecer a extração das peles. Posteriormente, é realizada a fermentação malolática em depósito.
Envelhecimento
Breve passagem pela madeira.