Descrição

A altitude e as vinhas velhas combinam-se na perfeição na zona do Alto Najerilla para nos oferecer o Hacienda López de Haro Baradán, um branco envolvente e enérgico. Mais uma prova do trabalho de recuperação da autêntica essência riojana empreendido pela emblemática adega.

Informações de produto

A adega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Chardonnay
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo palha, de grande limpidez e vivacidade.
Nariz
Com uma intensidade aromática notável, apresenta sensações doces de flores brancas acompanhadas de frutos de caroço, especialmente casca de pêssego, juntamente com leves notas de frutos de semente maduros. Estas fragrâncias mais ligadas ao terroir combinam-se com um fundo de especiarias doces e mel, onde se destaca a cremosidade da baunilha e os tons de padaria originados no estágio de envelhecimento em barricas de carvalho europeu. Trata-se de um nariz muito perfumado, complexo e agradável.
Boca
Apresenta uma grande amplitude na entrada, com sensações glicéricas e envolventes. A acidez em segundo plano conduz-o sem arestas, mas conferindo-lhe a profundidade e energia suficientes que caracterizam os vinhos do Alto Najerilla. Com um final longo, apresenta leves tons de giz e um ligeiro amargor acompanhado pelas sensações táteis do carvalho, que prolongam ainda mais o seu enorme percurso em boca e lhe conferem uma personalidade especial. No retronasal, apresenta certos matizes de bosque, tabaco e notas ligeiramente herbáceas e de plantas aromáticas que lhe conferem uma quarta dimensão.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas localizadas em Badarán (Alto Najerilla), a mais de 600 metros de altitude. Aproximadamente metade das uvas provém de vinhas antigas, onde encontramos principalmente Viura e algumas videiras de Malvasia. A outra metade das uvas cresce em plantações mais jovens que combinam diferentes variedades: Garnacha branca, Tempranillo branca, Maturana branca e Chardonnay.
Solo
Ferrosol.
Vinificação
12 dias de maceração. Fermentação controlada a menos de 25 °C.
Envelhecimento
Estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês e do Leste Europeu de segundo e terceiro uso.