Descrição

Este tinto riojano de Heraclio Alfaro provém de uma única vinha situada num terraço do rio Ebro. Aqui, cultivam e vindimam com cuidado as variedades clássicas riojanas que dão origem a um tinto sublime, cheio de fruta e elegância. Os seus taninos sedosos revelam a sua incrível delicadeza.

Informações de produto

A adega
Heraclio Alfaro
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Produção
32.000 garrafas
Subzona
Rioja Oriental.
Variedade
40% Tempranillo, 30% Graciano, 28% Garnacha, 2% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas de frutos pretos e alcaçuz, sobre um fundo balsâmico.
Boca
Taninos suaves e delicados no paladar, muito fino e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Guisados ou caçarolas tradicionais, como feijão branco com codorniz, batatas à riojana ou mesmo elaborações picantes. Também com costeletas de cordeiro ao sarmiento, caça, enchidos, bacalhau à riojana ou peixes assados no forno.

Vinha e preparação

Nome
Finca El Estarijo.
Descrição
Vinhas antigas plantadas num terraço do rio Ebro.
Tamanho
30 hectares.
Idade
Aproximadamente 40 anos.
Solo
Cascalhos e arenitos.
Clima
A colheita de 2017 pode ser considerada escassa, mas de grande qualidade. Foi um ano marcado por vários episódios de geadas primaveris e seca. As chuvas de agosto ajudaram significativamente a reparar os danos causados por esses efeitos meteorológicos.
Colheita
Vindima manual em caixas de 18 kg.
Vinificação
Selecção dos cachos, desengace e esmagamento suave das uvas, que são conduzidas por gravidade para os depósitos de fermentação. Durante 20 dias, a fermentação é realizada a 25 °C, realizando remontagens leves com o objetivo de fazer uma extração seletiva e preservar toda a fruta
Envelhecimento
Estágio durante 16 meses em pequenos foudres de carvalho de 700 litros e em barricas.
Engarrafamento
Em março de 2019.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A silky and lightly meaty Rioja, full of savory spices and plums on the nose. Medium body, velvety tannins and savory, spicy fruit. Graciano, garnacha, tempranillo and mazuela. Drink now.

Decanter:

A pretty, charming style with elegant tannins, a sapid quiver of red fruit, touches of floral complexity and fresh acidity.