Descrição

Artizar é a primeira luz do anoitecer, o guia do norte e o prelúdio do céu noturno. Estás diante de um , um grande txakoli atlântico que promete uma interessante evolução na garrafa, repleta de diferentes matizes. Um vinho delicioso, saboroso e salino. Imprescindível

Informações de produto

A adega
Itsasmendi
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Hondarrabi zuri, Hondarrabi Zurie Zerratie, Lore Makala
Origem
Txakoli de Bizkaia

Prova

Vista
Amarelo intenso.
Nariz
Aromas super complexos com citrinos maduros, fruta branca e de caroço. Fundo herbáceo com notas de camomila, misturado com balsâmicos que lhe dão uma grande frescura.
Boca
Boa entrada, fresco e redondo, com um toque de amêndoas e flores amarelas.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Uma grande viagem gastronómica.

Vinha e preparação

Solo
Uma zona de calcários arenosos e outra de margas calcárias.
Clima
Oceânico.
Vinificação
Fermenta na fase final.
Envelhecimento
Estágio durante 10 meses com as borras finas em um tanque de 2.000 litros com 7 anos de idade.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Chalk, minerals, oyster shells and a touch of petrol that blows off as the green tea leaves and stony character go up. For a warmer vintage like 2020, this shows striking acidity. Textured, concentrated and especially broad in its transparent, minerally finish. Drink now or hold. Zekun Shuai - Senior Editor