Itsasmendi

Em 1995, inauguraram em Muskiz as suas primeiras instalações, com capacidade para 25.000 litros e, em 2002, a adega mudou-se para Gernika, um lugar privilegiado na Reserva da Biosfera de Urdaibaias encostas montanhosas perto do Golfo da Biscaia deram origem ao nome da adega e ao seu património mais valioso, 35 hectares de vinha.

A expressão do clima, o solo, a topografia, o microclima de cada parcela vitícola, o planeamento e a gestão dos vinhos, a utilização de critérios enológicos respeitadores e inovadores, com o conceito mais autêntico de uma Denominação de Origem, conferiram à Itsasmendi a sua personalidade própria