Descrição

Elaborado pela lendária casa Joseph Drouhin, fundada em 1880, este vinho monovarietal de Chardonnay provém de vinhas cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica e biodinâmica, respeitando profundamente o equilíbrio da natureza. Os solos calcários e de terra ocre de Puligny-Montrachet conferem-lhe um carácter mineral único, realçado por uma vinificação magistral: após uma prensagem suave e uma clarificação natural, o mosto fermenta e estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês. No copo, este branco deslumbra pela sua delicadeza, revelando um leque aromático de flores brancas e uma acidez impecável.

Informações de produto

A adega
Joseph Drouhin
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Puligny-Montrachet
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Delicate and aromatic with fresh flowers and al dente apples, following through to a medium body with lovely depth and intensity. Tight and fresh at the end. Subtle. Drink now.

The Wine Advocate:

Aromas of white flowers, sweet stone fruit and vanilla pod introduce Drouhin's 2023 Puligny-Montrachet Village, a medium to full-bodied, ample and fleshy wine that's lively and charming.