Descrição

"A expressão mais pura da Chardonnay", esta é uma magnífica definição dos vinhos de Puligny-Montrachet, que, desde que foram fundados como AOC em 1937, adquiriram grande prestígio entre os brancos da Borgonha. Elegante, intenso, estruturado e memorável, esta joia é ideal para partilhar em ocasiões especiais.

Informações de produto

A adega
Maison Louis Jadot
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Costa de Beaune
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Puligny-Montrachet

Prova

Nariz
Brilhante, fresco e intenso. Seduce com os seus aromas florais, de pêssego branco e de especiarias.
Boca
Elegante, equilibrada e muito expressiva.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em encostas suaves com orientação para leste e a uma altitude entre 230 e 390 metros acima do nível do mar.
Solo
De argila pedregosa e calcária. Possuem excelente drenagem.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Ao chegar à adega, é realizada uma prensagem suave e uma fermentação em barricas (um terço novas).
Envelhecimento
Estágio mínimo de 15 meses sobre as suas borras.