Descrição

Este Riesling monovarietal de reflete a diversidade dos terroirs nas margens do rio Reno e oferece um aroma sedutor e um paladar suculento. Graças à sua extraordinária acidez e perfil fresco, é ideal para acompanhar uma grande variedade de pratos.

Informações de produto

A adega
Kühling-Gillot
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheinhessen
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor amarela pálida com reflexos brilhantes.
Nariz
Fresca e nítida. Seduce com as suas delicadas notas herbáceas e a sua elegante mineralidade
Boca
Intensa e suculenta. Apresenta deliciosos sabores de nectarina e ananás e um final de boca persistente e salino
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para uma grande variedade de receitas. Desde sopas, peixe, marisco, carnes brancas até saladas frescas

Vinha e preparação

Descrição
As uvas são provenientes de Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim e Laubenheim. Este vinho demonstra a diversidade dos diferentes terroirs do rio Reno.
Solo
Calcário.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com leveduras indígenas
Envelhecimento
Estágio breve em depósito de inox