Descrição

Señorita é uma manzanilla jovem elaborada pelo tradicional sistema de soleras e criaderas. O seu estágio ocorre sob véu da flor em bota de carvalho americano na adega da Carretera de Jerez, propriedade do Grupo Estévez. Voluptuosa e fresca, com aromas salinos e final de avelãs torradas, um vinho para se apaixonar com uma relação qualidade-preço escandalosa.

Informações de produto

A adega
Grupo Estévez
Tipo
Manzanilla
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Prova

Vista
Ouro pálido.
Nariz
Intenso e fresco, com notas de levedura, verniz, caramelo, notas salgadas e sésamo torrado.
Boca
Seca e leve, com notas salgadas.
Temperatura de servir
Entre 7º e 10º.
Combinação
Com aperitivos ou acompanhando sopas, mariscos ou peixes.

Vinha e preparação

Nome
Pago de Miraflores.
Solo
Albariza de cor branco, textura argilosa e elevado teor de carbonato cálcico.
Envelhecimento
Estágio média de 3 anos.