Descrição

Pura elegância vinícola forjada numa encosta rochosa única do Vale de Napa. Assim é o Melbury, um dos excepcionais vinhos parcelares da adega californiana Bond Estate. Elegância e vivacidade em pleno num cabernet sauvignon com carácter, que revela toda a personalidade do incrível local de onde provém. Verdadeiramente excecional.

Informações de produto

A adega
Bond Estate
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon
Origem
Napa Valley

Prova

Nariz
Caracterizado por aromas especiados, violetas, cardamomo e frutos vermelhos (groselhas, cerejas).
Boca
Destaca-se pela sua estrutura elegante, textura flexível e aveludada, com uma suave presença de taninos.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até cerca de 2050, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Melbury.
Descrição
Vinha situada numa encosta rochosa com exposição a sul e vista para o lago Hennessey, a uma altitude entre 106 e 159 metros.
Tamanho
2,8 hectares.
Solo
Formação sedimentar antiga com argila compactada.
Colheita
Vindima manual; as vinhas situadas nas encostas mais altas foram vindimadas no início de setembro.
Envelhecimento
Estágio em carvalho.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Blueberries, forest floor, and hints of fresh flowers on the nose. Full-bodied, very dense and polished with amazingly tight and integrated fruit. Persistent finish. The tannins melt into the wine. Complete. Drink after 2023.

The Wine Advocate:

Overlooking Lake Hennessy up on Pritchard Hill, Melbury vineyard has produced a beautifully elegant and vivacious signature in 2016, which clearly reveals the personality that this incredible site tends to want to give. Deep garnet-purple colored, the 2016 Melbury comes bounding out of the glass with expressive black and red currants notes followed by wild blueberries, warm plums, pencil shavings and wild sage plus wafts of lavender and crushed rocks. Medium to full-bodied, the palate is practically electric with energetic fruit, framed by firm, grainy tannins and invigorating freshness, finishing long and minerally. (Lisa Perrotti-Brown)

Falstaff:

Dark ruby, purple reflections, delicate edge brightening. Fine tobacco nuances, somewhat chocolaty, hints of blackberry confit and cassis, pencil touch, fruity bouquet. Good complexity, mineral, fine tannin, dark cherry fruit, mineral, plum touch in the aftertaste, sure certain ageing potential.