Descrição

Um Mencía particular e encantador da remota aldeia de Espanillo, com uma pequena percentagem de Garnacha tintorera (Alicante bouschet) e um pouco de Godello, que fermenta em barris de madeira de grande capacidade. É extremamente fresco e aromático, repleto de matizes, com um paladar sério e, ao mesmo tempo, fresco. Um excelente vinho para se presentear.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.000 garrafas
Variedade
90% Mencía, 10% Garnacha tintorera, Godello
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Ervas silvestres, frutos vermelhos maduros.
Boca
Aveludado, profundo, elegante, saboroso, longo e com muita persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2028, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
As parcelas de Mencía estão situadas em Espanillo, a 700 metros de altitude. O solo é trabalhado com arados puxados por vacas.
Idade
80 anos em média.
Solo
Solos de ardósia decomposta com zonas arenosas.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Uvas selecionadas, desengaçadas e esmagadas. Em seguida, passam diretamente para barris de 2.500 litros, onde ocorrem as fermentações alcoólica e malolática.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Sem filtração, com uma clarificação leve.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

It wasn't easy to improve on the already impressive 2016, but the 2018 Mencía de Espanillo has done it! As before, it comes from old vineyards in the high-altitude village of Espanillo where the soils are decomposed slate. It fermented in a 5,000-liter oak vat with indigenous yeasts and matured in a 3,000-liter oak foudre for 16 months. The nose is subtly floral, as elegant as the best vintage so far, expressive, nuanced and open, with blood orange notes of freshness and a showy, spicy twist. The palate is very balanced and serious, textured with fine-grained tannins and has an austere, stony-like feeling, clean flavors and a remarkably long finish. 4,000 bottles were filled in April 2020.