Descrição

Como o próprio nome indica, este vinho tem um estágio de 12 meses. É feito em barricas de origem francesa e americana, o que lhe confere uma grande complexidade aromática na degustação, com notas que vão desde frutos vermelhos e pretos até toques mais doces de especiados. A Monastrell, uva predominante no coupage, é acompanhada, nesta ocasião, pela Syrah, conferindo um excelente equilíbrio ao conjunto final. Obteve a medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2024.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
70% Monastrell, 30% Syrah
Origem
Jumilla

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso e de alta densidade.
Nariz
Intensidade aromática complexa, destacando as notas de especiarias doces combinadas com aromas de frutos vermelhos e pretos maduros.
Boca
Sensação cremosa e agradáveis notas tostadas. Excelente equilíbrio entre fruta e madeira.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima ocorreu entre a primeira semana de setembro e meados de outubro.
Vinificação
Fermentação de cada variedade separadamente, com temperaturas entre 19 e 25 ºC.
Envelhecimento
Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.