Descrição

Com La Poda, procura-se obter a melhor uva para elaborar um vinho honesto, que expresse a tipicidade varietal e o caráter da terra onde é cultivada. La Poda é um vinho branco que valoriza a arte da viticultura e reúne todos os elementos para ser um vinho excecional: clima adequado, terroir ideal, poda tardia e cuidado meticuloso da videira.

Informações de produto

A adega
La Poda
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Amarelo brilhante.
Nariz
Notas de frutas e flores branco. Toques de camomila e feno.
Boca
Sabor delicado e sedoso. Muito agradável, com bom equilíbrio entre a fruta e a acidez.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco, peixe fumado, pratos pouco picantes, frango, queijos suaves, arroz, massa e legumes.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de vinhas localizadas ao longo e largo de todo o Vale de Valdeorras.
Clima
Continental com características mediterrânicas.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Com um curto envelhecimento sobre as suas borras para preservar a pureza frutada da variedade.