Quina Valdespino
Descrição
Quina Valdespino pertence à nova família de aperitivos de Jerez do Grupo Estévez, batizada como Valdespino Aperitifs. Trata-se de um coupage de grandes fortificados da casa, como os seus Olorosos Viejos e o PX El Candado. Para a sua elaboração, é realizada uma maceração de casca de cinchona (quina) com uma série de ingredientes naturais e cítricos que resultam num aperitivo singular, complexo e amargo.
Informações de produto
Prova
Hacía tiempo que no tomaba una quina. Quise comprobar qué tal y me encantó esta de Valdespino que nunca fallan. Ni empalaga, ni se va de madre con amargores eternos. Es mejor que un vermut para aperitivo y genial con postres de chocolate, turrón, quesos fuertes y foie. Y como copa, ojito, mejor que muchos destilados vulgares.
A história do Grupo Estévez começa em 1809, quando a empresa José Leña Rendón y Compañía, dedicada à criação de xerez e brandy se converte nas adegas Bodegas José Estévez S.A.
Agradabilísimo y muy curioso. Genial como sustituto del vermú, con un toque de dulzor. Perfecto con chacinas y quesos fuertes
Una quina muy seria. Toques dulces, balsámicos y amargosos al final. Grande como aperitivo y copa, así como de compañero de postres.
Era para mi madre y le ha encantado. Tenía muchas ganas de probarlo. Le habían hablado muy bien de el.