Descrição

Um riojano jovem, fresco e bem ensamblado com a Garnacha, que confere fruta, suavidade e facilidade de gole; a casta Tempranillo proporciona equilíbrio e a raça riojana; e a cas ta Graciano contribui com acidez e frescura, além de um toque de complexidade aromática. Foi o primeiro vinho da adega, e nele foram criadas as bases do que mais tarde se tornaram os magníficos vinhos da Exopto. Um tinto muito agradável, que se bebe com grande facilidade de gole.

Informações de produto

A adega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
60% Garnacha, 35% Tempranillo, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha profunda de densidade brilhante.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos (morango e cereja madura) com notas minerais e florais.
Boca
Paladar guloso com notas de mirtilos e framboesas que conferem ao conjunto uma certa doçura e boa acidez. Muito elegante, com um final frutado e prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Tapas, charcutaria, pratos de vegetais, carne grelhada, qualquer receita com molho de tomate fresco.

Vinha e preparação

Nome
El Agudo, El Casillón, Riguelo, Lodecara, Chulato, San Miguel, San Prudencio y El Molino.
Descrição
Vinhas localizadas em vários pontos dos municípios de Alfaro e Ábalos.
Idade
El Agudo, El Casillón, Riguelo e Lodecara têm entre 40 e 80 anos, e Chulato, San Miguel, San Prudencio e El Molino têm entre 30 e 50 anos.
Solo
Alguns estão plantados sobre pedras e areia e outros sobre solos argilo-calcários.
Colheita
Vindima manual. Transporte em caixas de 15 kg.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox e cimento a baixa temperatura (22º C). Maceração muito curta de uma semana.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em depósitos de betão (70%), cubas de carvalho francês (20%) e barricas usadas (10%).