Tenuta di Carleone Il Guercio 2023

Proveniente de uma única parcela de vinha velha situada a quase 700 metros de altitude em Radda in Chianti, Il Guercio desafia as leis da Toscana clássica. É um vinho de uma delicadeza e transparência cromática impressionantes. Através de uma viticultura biodinâmica radical e de uma vinificação por infusão muito delicada, O'Callaghan consegue extrair a faceta mais perfumada, mística e etérea da Sangiovese, livre de madeiras pesadas e de extrações tânicas agressivas.