Descrição

Valdelosfrailes Clarete é um vinho tradicional desta região, elaborado a partir das castas Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo e Verdejo, fresco, vivo e equilibrado, proveniente das uvas das nossas próprias vinhas de Valdelosfrailes, em Cubillas de Santa Marta e Quintanilla de Trigueros. Apresenta aromas de frutos silvestres frescos, como framboesa e amora, resultado da fermentação a temperatura muito baixa.

Informações de produto

A adega
Bodega Valdelosfrailes
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
9.500 garrafas.
Variedade
Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo, Verdejo
Origem
Cigales

Prova

Vista
Cor vermelha brilhante.
Nariz
Aromas de frutas frescas do bosque, como framboesa e amora, que se misturam com notas de tomilho.
Boca
Fresco, direto e frutado, com notas de groselha, amora e frutos de caroço frescos. Textura suave e sedosa, com um excelente equilíbrio entre as sensações frescas da acidez e os aromas encontrados no nariz.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar saladas de massa, tostas frias com conservas, queijos ou pickles, ceviches, cremes frios de marisco, peixes brancos e polvo.

Vinha e preparação

Solo
Franco argiloso.