Jerez-Xérès-Sherry
Valdespino Vermouth Herencia
Palomino fino, Moscatel
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
O Valdespino Vermouth Herencia pertence à nova família de aperitivos de Jerez do Grupo Estévez, denominada Valdespino Aperitifs. Trata-se de um coupage de Oloroso com 15 anos e Moscatel. Para a sua elaboração, é realizada uma maceração de extratos de plantas amargas com flor de camomila, especiarias e laranjas andaluzas secas. Esta mistura envelhece em barris de Oloroso Valdespino, que conferem profundidade e intensidade a este vermute de perfil elegante e acolhedor. Experimente acompanhá-lo com uma tosta de anchovas ou atum em escabeche.
Informações de produto
A adega
Tipo
Vermute vermelho
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Palomino fino, Moscatel
Origem
Jerez-Xérès-Sherry
Prova
Vista
Cor de mogno brilhante com tons acobreados.
Nariz
Perfumado, com notas de aromas especiados.
Boca
Destacam-se as notas cítricas (laranja) e as especiarias (cravo e genciana), que se combinam com um subtil toque amargo de fundo.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos como frutos secos, conservas em vinagre ou conservas.
A adega
Jerez-Xérès-Sherry
Área total de vinha
800 ha.
A história do Grupo Estévez começa em 1809, quando a empresa José Leña Rendón y Compañía, dedicada à criação de xerez e brandy se converte nas adegas Bodegas José Estévez S.A.
Demasiado dulce, y un sabor que no me ha gustado nada.