Descrição

Viña Albina Verdejo 2020 é um vinho branco elaborado a partir de uvas verdejo de vinhas com mais de 10 anos de idade, regulamentadas pela D.O. Rueda. No nariz, destaca-se o tom frutado que combina frutas brancas (maçã, pêra) e notas tropicais. Também se apreciam aromas herbáceos sobre um fundo balsâmico. Em boca, apresenta-se frutado, fresco e equilibrado, com um ligeiro amargor final próprio da casta Verdejo. O seu estágio sobre borras finas confere-lhe grande estrutura e persistência, deixando uma longa recordação no paladar.

Informações de produto

A adega
Bodegas Riojanas
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados.
Nariz
Aroma de alta intensidade, elegante e complexo. Com um tom frutado acentuado que combina frutas brancas (maçã, pêra) e notas tropicais. Também se apreciam aromas herbáceos (erva-doce, camomila) sobre um fundo balsâmico.
Boca
Em boca, apresenta-se frutado, fresco e equilibrado, com um ligeiro amargor final característico da variedade. O seu estágio sobre borras finas confere-lhe grande estrutura e persistência, deixando uma longa e agradável recordação no paladar.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Combinação
Recomendado para aperitivos e para acompanhar pratos à base de peixe, marisco, arroz, massa e carnes brancas. Combina perfeitamente com produtos fumados, queijos frescos, sushi e presunto ibérico.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 10 anos.
Colheita
Vindima noturna, onde cada parcela é colhida no momento ideal de maturação.
Vinificação
Maceração ligeira a frio. Prensagem a baixa pressão com o objetivo de extrair mosto da melhor qualidade, desfangado estático a baixa temperatura. Fermentação controlada a 15-16 ºC em depósitos de inox.
Envelhecimento
De 3 a 4 meses de estágio sobre as suas borras.