Ecológico
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2023
Descrição
Elaborado pela lendária Domaine Zind-Humbrecht, pioneira da biodinâmica na região, este vinho branco pertence à exclusiva série«Roches», concebida para demonstrar a influência direta do solo na videira. Neste caso, o protagonismo recai sobre o granito da encosta de Brand, um terreno pobre que obriga as videiras a aprofundarem-se em busca de nutrientes. O resultado é um Riesling de grande precisão, onde a acidez vibrante característica da casa se entrelaça com uma textura sedosa e um leve toque de açúcar residual que proporciona um equilíbrio magistral.
Informações de produto
Prova
Avaliação dos peritos
Incredible wet-stone minerality and great peach and candied pineapple aromas plus a haunting wild herb note make this a very exciting dry riesling. In fact, it tastes like a serious single-vineyard wine. Fantastic balance right through the very long finish. Only 12.5% alcohol. Mostly from young vines in the Grand Cru Brand. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Cuatro siglos creando joyas a partir de los privilegiados viñedos de Alsacia avalan a esta familia. Su extraordinaria selección exhibe la diversidad de estilos y el carácter único de esta región gala.
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