Descrição

La familia Tasca ha sabido aprovechar al máximo la intensidad solar y las brisas saladas de la isla de salina, en Sicilia, para elaborar un vino Malvasía repleto de matices marinos, del que únicamente se han elaborado 19.000 botellas.

Detalhes do produto

Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
11.0% vol.
Produção
19.000 botellas
Variedade
100% Malvasía
Outros formatos disponíveis:
Origem
Sicilia DOC

Prova

Vista
Color dorado pajizo.
Boca
En boca, presenta buena acidez y una graduación alcohólica moderada.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Menos de 20 años.
Solo
Arenoso suelto de origen volcánico.
Colheita
La vendimia se inició el 2 de septiembre.
Vinificação
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante unos 25 días.
Envelhecimento
Crianza en depósitos de acero durante 6 meses.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The Tasca family has embraced and harnessed those beautiful sunbeams that shine bright down on the tiny island of Salina, as well as those salty sea breezes, and expertly puts them all into this pretty bottle. The unoaked 2018 Malvasia Didyme Tenuta Capofaro is luminous and bright with a light straw-gold color. The bouquet shows white flowers, honey and coarse sea salt. This is the quintessential beach wine with just a tiny touch of peachy sweetness on the close. Some 19,000 bottles were made.