Château Cheval Blanc

Uma das raras propriedades que esteve nas mãos da mesma família durante a maior parte da sua história, a vinha é propriedade dos Fourcaud-Laussacs há mais de 150 anos. 15 hectares de terra vendidos por Figeac a Monsieur Ducasse em 1832 e outros 15 hectares adquiridos em 1837 constituem o futuro Cheval Blanc. 

Em 1854, mademoiselle Ducasse contrai matrimónio com monsieur Fourcaud-Laussac. Nesta ocasião, foram acrescentados mais 5 hectares à propriedade que, mais tarde, comercializou o vinho sob o nome de Château Cheval Blanc. Os herdeiros de Fourcaud-Laussac geriram o domaine até 1999, ano em que foi vendido a Bernard Arnault (LVMH) e ao empresário belga Albert Frère, tendo Pierre Lurton assumido a direção da propriedade, o que resultou numa constelação semelhante à do Château d'Yquem

A vinha é considerada como tendo três qualidades: um terço de Pomerol, pois está situada na fronteira, um terço de Graves, pois o solo é de cascalho, e o terço restante é um Saint Emilion típico. A área de vinha abrange 41 hectares, 37 dos quais plantados com uma composição invulgar de 57% de Cabernet franc, 40% de Merlot e pequenas parcelas de Malbec e Caberne sauvignon.