Bodegas Barbadillo

A história de Barbadillo data de 1821, o ano em que começou a elaborar manzanilla. Desde então, não deixou de evoluir, procurando sempre vinhos que surpreendem e deixam a sua marca. [break]

Com 500 hectares de vinhas próprias, 17 caves de envelhecimento em Sanlúcar de Barrameda e uma planta de vinificação de uvas brancas e tintas, Bodegas Barbadillo é uma das maiores adegas do Marco de Jerez.

Barbadillo é um apelido que se remonta a 1821, ano em que os empresários Benigno Barbadillo e Manuel López Barbadillo se estabeleceram em Sanlúcar de Barrameda. A primeira manzanilla a ser lançada no mercado chamava-se Divina Pastora, apenas seis anos mais tarde, em 1826. Não foi até 1954 que a empresa foi constituída.

Adscritos às denominações de Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez e Brandy de Jerez, a empresa tem os seus próprios 500 hectares de vinhas e 31.800 botas de xerez.

Nas vinhas cultivam-se as variedades brancas Palomino, Sauvignon blanc e Chardonnay e as tintas Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah e Tintilla de Rota. Todas elas são cultivadas em solos de Albariza, com colheita manual e mecanizada.