Descrição

A proposta de Barbadillo com Tintilla NUDE consiste em oferecer ao apreciador a possibilidade de descobrir a Tintilla de Rota com a menor intervenção possível, tanto na vinificação como no estágio. É um tinto experimental que muda a sua essência a cada colheita. Este tinto jovem é a Tintilla nua, sem disfarces.

Informações de produto

A adega
Bodegas Barbadillo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Produção
6.500 garrafas
Variedade
100% Tintilla de Rota
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Densidade alta e rebordo violeta.
Nariz
Muito expressivo, com notas frutadas.
Boca
Agradável ao paladar, com taninos sutis e frescos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Queijos frescos, charcutaria e tapas.

Vinha e preparação

Solo
Albariza de primeira qualidade.
Clima
Microclima atlântico-mediterrânico.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Engarrafamento
Engarrafado sem filtragem.