Descrição

No rótulo desta criação de Barbadillo, podemos ler «Branco de Albariza», uma declaração de intenções do que iremos encontrar no seu interior. O seu objetivo é dar protagonismo ao solo e à expressão mais pura da casta Palomino fino, obtendo um vinho aromático, estruturado e fresco.

Informações de produto

A adega
Bodegas Barbadillo
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas complexos, notas de casca de citrinos e matizes herbáceos.
Boca
Estruturado, saboroso e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de Maritata, Macharnudo baixo, Cerro Pelado.
Solo
Albariza.
Vinificação
Fermenta em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2024 Ás de Mirabrás represents the austerity and simplicity, the purity of a raw Palomino without oak or flor, with notes of esparto grass, wet chalk and maybe some citrus. It has a medium-bodied palate with contained ripeness, 12.5% alcohol and a balanced mouthfeel. It should develop complexity and notes of diesel as the fruit fades. 16,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.