Fatias de ombro 100% ibérico de bolota 100 g (antigo)
Descrição
A paleta provém das patas dianteiras de porcos 100% ibéricos, criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas, ervas e outros frutos do pasto durante o período denominado montanera.
A Jabugo Real seleciona as melhores peças de presunto e apresenta-as em fatias finas embaladas a vácuo em sacos individuais de 100 gramas; um formato prático e conveniente com todo o aroma, textura e sabor de um presunto «pata negra».
Conservação e consumo
Conservar em local fresco e protegido da luz. Abrir o saco quando estiver à temperatura ambiente. Se não for possível esperar, basta passar alguns segundos sob a torneira de água morna; as fatias poderão ser manuseadas com facilidade e o produto terá recuperado o seu aroma, textura e sabor característicos. Depois de abrir a embalagem, recomenda-se consumir todo o conteúdo.
Los inicios de Jabugo Real se remontan 130 años atrás, cuando la familia Fernández Coronado, arrieros de tradición, comenzó a elaborar productos derivados del cerdo ibérico.
Aceptable dentro de los envasados extremeños.El problema es la continuidad de la calidad del producto,en posteriores envíos.
Pensaba haber comprado carne pero encontré más grasa que carne en todos los sobres que compré. Fue una chorrada