Abadal Mandó 2023
Descrição
Abadal Mandó é o resultado de um ambicioso projeto de recuperação de castas autóctones no âmbito da denominação de origem Pla de Bages, à qual pertence a adega Abadal, situada nas imediações de uma quinta do século XIII. A Mandó é uma casta tinta quase esquecida que se destaca pela sua maturação tardia e pela sua capacidade de produzir vinhos de uma frescura excecional. Na elaboração deste vinho, destaca-se um estágio que combina a utilização de barricas de carvalho usadas com talhas de barro, essenciais para respeitar a delicadeza da fruta e conferir uma textura suave sem mascarar a sua identidade. Um tinto leve, fluido e muito equilibrado, ideal para quem deseja experimentar variedades menos conhecidas.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
Restrained and lifted, showing red cherries, cranberries and hints of orange peel, alongside wet stones. Medium-bodied and juicy, with fresh acidity and fine tannins shaping the flow. Focused and lively through the finish. Drink now or hold.
The pale and aromatic red 2023 Mandó was produced with a late-ripening variety that kept a moderate 12.17% alcohol and a pH of 3.5 after fermenting with selected yeasts in stainless steel and maturing with 65% in clay amphorae and 35% in used barriques for one year. It has notes of red berries, some spice and a faint creaminess and a medium-bodied palate with fine tannins and a dry, chalky finish that is clean and tasty. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.
A Abadal foi criada em 1983 por Valentí Roqueta em Santa Maria d’Horta d’Avinyó, num terreno perto da casa da família, a masía Roqueta, que tem mais de 9 séculos de história.
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