Descrição

O local de McCrone oferece um perfil de aroma e sabor claramente diferente do Ata Rangi Pinot Noir, além de levar em consideração a idade da videira.

Informações de produto

A adega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Martinborough

Prova

Nariz
Muito aromático, maravilhosa mistura de violetas, cereja e toques especiados. Elementos de semente de funcho e alecrim.
Boca
Brilhante e enérgico, com sabores a frutos vermelhos, preenchendo o paladar médio. O final é longo e edificante, o que o torna um vinho elegante e finamente estruturado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Ideal para beber agora, embora com grande potencial de envelhecimento de mais de 15 anos em garrafa.

Vinha e preparação

Nome
McCrone
Descrição
Plantado utilizando uma mistura de clones que se tornaram parte do tecido Ata Rangi: clone de Abel ou “Gumboot”, seleções de Dijon (115 e 777) e Clone 5.
Idade
Plantado em 2001.
Solo
Cascalho aluvial e uma camada compacta de argila que se espalha em leque sobre o cascalho através de uma secção, criando um efeito refrescante sobre as raízes no solo.
Clima
Oceânico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa de 4 a 6 dias com 40% do cacho inteiro. Temperatura máxima de 31 °C durante 21 dias até à prensagem. Fermentação malolática em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês, das quais 25% são novas