Descrição

É o vinho estrela da adega e é elaborado a partir de uma seleção de vinhas, de forma a obter a melhor expressão de cada colheita. Com ele alcançaram mais reconhecimento, como por exemplo o "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que seria um equivalente de "Grand Cru of New Zealand". Um pinot noir que se expressa saboroso, com taninos finos e um final especiado que revela as peculiaridades do clone plantado (floração tardia para se adaptar à primavera neozelandesa) e dos solos em que se encontra.

Informações de produto

A adega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor púrpura rubi.
Nariz
Aromas de ameixas maduras, amoras, especiarias exóticas e alcaçuz.
Boca
Vibrante, flexível e fluido, graças a um perfil de taninos delicado e a uma acidez fresca.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Este vinho é produzido todos os anos a partir de uma seleção das melhores vinhas.
Idade
Plantado em 1980.
Vinificação
As uvas são fermentadas em cubas de aço separadas, consoante a idade das vinhas de onde provêm. 40% dos cachos são fermentados sem desengace. A temperatura de fermentação é controlada, evitando que ultrapasse os 32º C durante os 15-23 dias em que permanece nas cubas. São utilizadas apenas leveduras indígenas.
Envelhecimento
Envelhecido separadamente durante 11 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas. De seguida, é misturado e mantido em barricas durante mais 8 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lively and vibrant red fruits of wild strawberries and red cherries followed by rose hips, ground spices and a touch of citrus zest. Medium-bodied, finely grained velvety tannins with a delightful acid backbone. Zesty and layered wine with beautiful balance and complexity. It’s already enjoyable but will age gracefully.

Decanter:

This is such a lovely, complete wine. A real medley of fruit, spice, florals and earthy/mineral notes on the nose, with an enticing top note of sweet hay; complex and layered, with touch of bunchy Campari spice. It’s pretty alluring just on the aromatics alone, but the palate is equally layered and delicious. Silky with good concentration, energy and finesse – this is super harmonious and calm. No edges but in no way overly polished. Yum! It’s very interesting to taste the Estate against the other two single vineyards (no McCrone in 2021, due to frost) which have such distinct personalities and get a glimpse of how everything pulls together in this wine. A class act. Organic and vegan.

The Wine Advocate:

The 2021 Pinot Noir is vibrant on the nose and totally precise and focused. The acid spools right from the front of the palate and has a mobile, agile way about it. The season may have had its challenges, but the wine is effortless, natural and shapely. It's great. The 40% whole bunch here sits well within the red fruit and creates a capacious mid-palate, without an impact of stalky flavor. Superb. A real pleasure to drink. 14% alcohol, sealed under screw cap.