Descrição

O Barahonda Carro mantém a sua personalidade e a qualidade que o tornam um dos tintos jovens mais atraentes de Yecla. Fresco, com notas de frutos vermelhos, e de boca agradável e estruturada, segue a linha das colheitas anteriores, com uma relação qualidade-preço difícil de igualar.

Informações de produto

A adega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Monastrell, Syrah, Merlot
Origem
Yecla

Prova

Vista
De uma cor vermelha de cereja intensa.
Nariz
Caracteriza-se pela sua frescura e pelos seus aromas a frutos vermelhos.
Boca
Simpático, organizado e com uma excelente apresentação.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes gordos, acompanhamentos de sabor intenso e salgados leves, como ovo e mojama, bem como pratos de pato e ganso.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no nordeste da Região de Múrcia, na comarca do Altiplano, numa zona de transição entre o planalto e o Mediterrâneo.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
70 % de argila, 25 % de areia e 5 % de calcário.
Clima
Continental, com influências mediterrânicas que o tornam muito diferente do resto da província de Múrcia.
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável durante 15 dias, a uma temperatura controlada entre 20 e 25 ºC. Após a conclusão deste processo, o vinho é armazenado em depósitos de aço até à sua clarificação e estabilização, para posterior engarrafamento.