Descrição

O champagne Lanson Le Black Création é a sublimação do estilo histórico desta célebre casa. Herdeiro do mítico Black Label, este champagne destaca-se por um lote preciso, na qual a frescura cítrica e a vitalidade da fruta se fundem com a complexidade de um longo estágio em garrafeira e com a utilização, na sua elaboração, de vinhos da sua reserva perpétua. Em suma, um espumante vibrante, elegante e com aquela estrutura vertical tão característica da Lanson.

Informações de produto

A adega
Champagne Lanson
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor brilhante com reflexos âmbar e um colo de bolhas finas e persistentes.
Nariz
Complexo e dominado por aromas a frutos ácidos (pêra William, maçã, citrinos) que evoluem para notas de pastelaria acabada de sair do forno.
Boca
Fortificado e fresco, com notas de fruta de caroço madura, tangerina e toranja. Final maduro com notas de brioche e frutos secos.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de várias parcelas de parceiros e vinhas próprias da Lanson.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
Manual.
Vinificação
Método tradicional. Inclui uma «reserva perpétua» iniciada em 2013 e vinhos de reserva envelhecidos tanto em tanques de inox como em barricas de carvalho.
Envelhecimento
Estágio de, pelo menos, 4 anos em garrafeiras na adega

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Savory with bread-dough, apple and mineral aromas and flavors. Medium-bodied with a creamy texture and a long, flavorful finish. Fresh, delicious and complex. Base wine 2019. 50% reserve wine. Four years on the lees. A blend of 51% pinot noir, 34% chardonnay and 15% pinot meunier. Dosage 8 g/L. Drink now. (James Suckling)