Descrição

Quinto Cru Classé de Pauillac que, em 2021, iniciou uma nova etapa liderada pela enóloga Lucie Lauilhé, na qualidade de diretora técnica da adega. A sua influência é percetível numa maior precisão na elaboração. A colheita de 2023 revela um tinto muito perfumado, com notas florais, mentoladas e herbáceas vivas, bem como grande suavidade, frescura e elegância.

Informações de produto

A adega
Château d'Armailhac
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
70% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origem
Pauillac

Prova

Vista
De cor vermelha escura e intensa, com reflexos carmesim.
Nariz
Liberta aromas a frutos vermelhos, acompanhados por notas florais leves e subtis, bem como delicados toques docezinhos que se combinam harmoniosamente com a cereja preta.
Boca
Suave e preciso, revela taninos refinados e elegantes, a par de frescura e de um belo equilíbrio. Essa sensação persiste, acompanhada por agradáveis notas de especiarias e pimenta, bem como de frutos maduros que se prolongam no final.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Combinação
É perfeito para acompanhar carnes assadas, cozidas e estufadas, bem como guisados, massas e leguminosas.

Vinha e preparação

Descrição
Grand Cru Classé situado nas proximidades do Château Mouton Rothschild, em Pauillac.
Tamanho
80 hectares de vinhas distribuídas por três parcelas.
Idade
Vinhas com cerca de 40 anos.
Solo
Grava leve e profunda.
Clima
O inverno de 2023 foi ameno e chuvoso, reabastecendo as reservas hídricas do solo e favorecendo o crescimento da videira para o que se seguiu: um dos anos mais quentes de que há registo, com uma floração perfeita no final de maio e um rápido desenvolvimento das videiras. Registaram-se duas ondas de calor no final de agosto e início de setembro, que marcaram o início da vindima.
Colheita
A vindima manual decorreu de 7 a 30 de setembro. Durante este período, alternaram-se dias quentes e ensolarados com outros tempestuosos, o que permitiu que as uvas atingissem a maturação ideal. A última semana de setembro trouxe sol de verão, permitindo concluir a vindima em boas condições.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% das quais novas.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Intensely fragrant and perfumed on the nose, smells really deep and heady with a vibrant purple/pink colour to the rim. Roses and violets with freshly picked blackcurrants. Juicy and so bright, gorgeous liveliness straight away - joyful with a hint of sweetness before quite salty, graphite-packed tannins come in giving some nuance and complexity. A lovely, intriguing glass of wine, with plenty to say. It’s cool with some mintiness. Sapid and mouthwatering. Moreish.

James Suckling:

Tobacco, black currants, subtle cassis and hints of asphalt and dried flowers on the nose. Medium- to full-bodied with savory dark fruit and precise tannins that are firm yet well integrated. Aged for 18 months in 50% new oak. 70% cabernet sauvignon, 15% merlot, 13% cabernet franc, and 2% petit verdot. Better from 2028.

The Wine Advocate:

Aromas of sweet blackberries, raspberries, cedar and spices introduce the 2023 d'Armailhac, a medium- to full-bodied, fleshy and supple wine with an enveloping core of fruit, sweet structuring tannins and a gently oak-inflected finish. It's a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot—which, as readers may remember, is a rather high percentage of Cabernet Sauvignon for this address.