Descrição

Este vinho é elaborado com castas provenientes de vinhas com a classificação 1er Grand Cru Classé, em Saint-Émilion. Destaca-se pela sua elegância e textura aveludada, sendo igualmente notável a sua excelente intensidade frutada. Trata-se de um vinho com enorme potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Château La Gaffeliere
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
75% Merlot, 25% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas encostas de Saint-Émilion.
Tamanho
38 hectares, dos quais 22 são 1.º Grand Cru Classé.
Idade
28 anos.
Solo
Solos calcários e argilosos, com maior teor de silício na base das encostas.
Vinificação
As uvas permanecem durante 12 horas a uma temperatura de 7 ºC. Posteriormente, a fermentação decorre em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre em depósitos de aço inoxidável (75 %) e em barricas (25 %).
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês. 50% são novas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of ripe black cherries, mulberries and touches of iodine and violet extract. Full-bodied, flavorful and structured but finely etched, with fine tannins, good acidity and a long, Fine finish. 58% merlot and 42% cabernet franc. Better from 2027.

Wine Enthusiast:

94-96. Barrel Sample. A ripe and juicy wine with fine freshness and acidity. The fruitiness contrasts with the firm structure in the background giving this elegantly textured wine plenty of potential.