Descrição

Este vinho é elaborado com castas provenientes de vinhas classificadas como« » e «Premier Grand Cru Classé», bem como « » em Saint-Émilion. Destaca-se pela sua elegância e textura aveludada, sendo igualmente notável a sua excelente intensidade frutada. Trata-se de um vinho com enorme potencial de envelhecimento que, nesta colheita de 2025, se destaca pelos seus aromas densos a frutos pretos, taninos ricos e uma persistência notável.

A entrega deste vinho está prevista a partir de abril de 2028. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Château La Gaffeliere
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.8% vol.
Variedade
65% Merlot, 35% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Vista
Cor púrpura intensa.
Nariz
Notas de frutos pretos, vegetação do sub-bosque, anis e aromas florais.
Boca
Redondo, vibrante e enérgico, com taninos suaves e uma acidez refrescante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas encostas de Saint-Émilion.
Tamanho
22 hectares.
Idade
Cerca de 30 anos.
Solo
Solos calcários e argilosos, com maior teor de silício na base das encostas.
Clima
Esta colheita caracterizou-se por uma brotação precoce, uma floração rápida e uniforme e um verão muito quente, com chuvas benéficas que reativaram a maturação no final de agosto, permitindo que as uvas recuperassem o volume, seguido de uma vindima antecipada.
Rendimento
39 hectolitros por hectare.
Colheita
A vindima da Merlot ocorreu manualmente entre 4 e 23 de setembro. A vindima da Cabernet Franc ocorreu entre 19 e 24.
Vinificação
As uvas permanecem durante 12 horas a uma temperatura de 7 °C. Posteriormente, a fermentação decorre em depósitos de inox a temperatura controlada. Pré-fermentação a frio (10 °C) e pós-fermentação a quente (28 °C). Fermentação alcoólica com remontagens e agitação. Malolática em depósitos (80%) e barricas (20%). Durante a vinificação, as uvas permanecem entre 28 e 30 dias com os cachos inteiros.
Envelhecimento
Estágio estimado de 15 meses em barricas de carvalho francês. 50% são novas (incluindo 10% em tonéis de 400 e 500 litros). 2% em ânfora.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2025 La Gaffelière reveals an open, expressive bouquet of cassis, with a vivid fruit profile that becomes more floral with aeration. Medium- to full-bodied, it's more reserved on the palate, built around a firm, limestone-inflected structure, with tannins that show a touch of dryness at this stage. The contrast between aromatic generosity and structural restraint will likely resolve with élevage.

James Suckling:

A solid red with blackberry, blueberry and dark chocolate. Medium-bodied with fine, firm tannins. Crushed berry, flowers and hints of fresh tobacco at the end. A structured and slightly old school but solid. 55% merlot and 45% cabernet franc.

Decanter:

Perfumed fragrance on the nose. Juicy and fun straight away, the acidity gives this energy, focus and lift, bright and upfront. I love this, not trying too hard at all, there’s still tannins in the background but all the focus is on the fruit and balance. Crisp, yet totally fragrant on the palate too. There’s power no doubt but this is just really charming. Will be lovely after ageing.