Descrição

A essência mediterrânica da casta Garnacha do Montsant revela-se neste tinto de produção limitada, repleto de fruta, notas florais e frescura. Um pedaço da paisagem desta região catalã cujo rótulo, ilustrado por Oriol Malet, mostra um ramo de cerejeira que evoca a subtileza e a elegância deste vinho.

 

 

Informações de produto

A adega
Coca i Fitó
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2014
Álcool
14.5% vol.
Produção
2.736 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Montsant

Prova

Vista
De cor ameixa preta de intensidade média com rebordo violáceo e lágrima tingida.
Nariz
Acolhedor e perfumado, com aromas limpos de fruta madura misturados com notas de alecrim e tomilho; deixando também uma sensação balsâmica suave que evolui para frutas mais vermelhas, como cereja e casca de laranja confitada, juntamente com toques de especiarias doces.
Boca
Tinto fresco, amplo e elegante. Notas cítricas confitadas e de frutos vermelhos frescos, geleia de frutos pretos, pêssego branco, toques de laranja com chocolate, especiarias (cravo, coco), notas de ervas do sub-bosque, terroso, cítricos. Alfarroba, licor de cerejas e groselha preta, pimenta rosa, cacau amargo e tomilho. Final longo. Em suma, um vinho cheio de matizes.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas, carnes de caça, pratos especiados, queijos curados e queijos azuis. Especialmente ideal para acompanhar pratos como bochechas de vitelo, coelho com caracóis, pés de porco com camarões, pato assado com peras, arroz com favas e linguiça preta.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em conversão biológica plantadas no sul da região do Priorat.
Tamanho
8 hectares no total.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 60 e os 80 anos.
Solo
Calcário-granítico com argila.
Clima
Mediterrâneo, com verões muito secos e quentes e uma precipitação anual de cerca de 450 milímetros.
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

A mature, relaxed varietal Garnacha; dried red fruits, forest floor, leather and garrigue. Soft and chalky, with the flavours caressing rather than driving on the palate. Drink up! 2016-2024