Descrição

Samsara é um vinho simpático, com um design moderno, que quer aproximar o Priorat de todos os paladares. As suas principais castas são as tradicionais da região, Garnacha e Cariñena. Estas, juntamente com o solo característico de llicorella, criam um conjunto harmonioso, fresco, mineral e com nervo, que o transportará para a paisagem mágica da mítica região catalã

Informações de produto

A adega
Coca i Fitó
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
50% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Cabernet sauvignon, 5% Syrah
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cereja brilhante de intensidade média com um toque roxo.
Nariz
Aromas a fruta madura, fruta vermelha, notas de tangerina, toques balsâmicos, minerais, chá verde, groselha preta e especiarias com matizes de madeira bem integrados.
Boca
Tinto com uma entrada limpa e fresca, untuoso, que se destaca pela sua suavidade, grande quantidade de fruta e mineralidade. Sensations de cerejas, romã, toques de toffee, especiado suave e agradável e com taninos maduros. Em suma, um vinho com boa persistência, envolvente, fresco e longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Arroz com vinho tinto, foie e queijo Idiazábal; carnes vermelhas; pratos especiados; guisados; queijos suaves e curados; coelho com peras e nabos; costeleta de porco com pisto; saladas com vinagretes ácidas; feijão à catalã; guisados de ervilhas ou frango ao alho.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas da zona de Gratallops e Vilella Alta.
Idade
Cepas de 15 a 70 anos.
Solo
'Llicorella' (ardósia)
Vinificação
Fermentação com leveduras próprias.
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, e em ovos de microoxigenação.