Descrição

Edição limitada deste excelente monovarietal de Cariñena, do qual apenas 2.403 garrafas, todas numeradas, foram colocadas no mercado. As uvas com que é elaborado provêm de vinhas velhas de duas parcelas distintas, e o resultado é um vinho de aromas complexos, com notas de compota, couro e chocolate e um paladar mineral, elegante e fino.

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.403 garrafas
Variedade
100% Cariñena
Origem
Montsant

Prova

Vista
Vinho de cor intensa.
Nariz
Complexo, com intensos matizes de compota, torrado, chocolate e couro.
Boca
Poderoso, sem perder a elegância e a delicadeza. Caráter mineral, certa cordialidade e final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Romeus y Mas d'en Nadal.
Descrição
Vinhas antigas de Cariñena, situadas numa zona natural protegida de grande beleza e valor biológico, perto da aldeia de El Masroig. Uma paisagem rodeada por florestas de pinheiros e sub-bosque mediterrânico, com relevo irregular e condições climáticas extremas que favorecem a boa maturação da Cariñena e lhe proporcionam a sua máxima expressão.
Idade
Vinhas antigas.
Solo
Seixos rolados e sedimentos em Romeus e solo franco-argiloso em Mas d'en Nadal.
Clima
Condições climáticas extremas.
Colheita
Uvas selecionadas dos vinhedos mais antigos da Celler Masroig.
Vinificação
Fermentação tradicional e curtimenta durante 25 dias. Fermentação malolática em foudre de carvalho francês de 2.000 litros. Sem clarificar e com uma filtragem suave.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em foudre de 2.000 litros. Posterior estágio em garrafa.